昭和32年創業より豆腐作り一筋。売り上げ減少をきっかけに徹底的にこだわった豆腐作りに転換。宮城県産の白い大豆「福豊」（ふくゆたか）と井戸水を使って作る豆腐は甘みもあって人気だ。イチ押しはどっしりと重量のある「ざる豆腐」。自慢のざる豆腐を半分にカットしてあげた「揚げ出し」や「生湯葉」もおすすめだ。